Job offer Coordonnées de l’employeur Établissement GOERES HOTELS Employeur GOERES HOTELS Adresse 111 Avenue du X Septembre 2551 Luxembourg Luxemburg Site web https://www.goereshotels.com/fr/ Nom et coordonnées de la personne en charge du suivi de l'offre HETHENER Maxime recrutement@goeres-group.com +352 44 23 23 1 Description du poste Chef de partie Nombre de postes à pourvoir 2 Pour notre groupe, composé de 5 hôtels (Parc Belair, Parc Belle-Vue, Parc Plaza, Parc Beaux-Arts et The Rose) et 3 restaurants (Le Bistrot, Le Bec Fin, La Gëlle Klack) tous situés à Luxembourg-ville, nous recherchons, pour entrée immédiate, un(e) : Chef de Partie – CDD 6 Mois Vos principales missions : Préparer et réaliser des plats en service à la carte/banquet Cuire des viandes et poissons Réaliser des mises en place et de l’approvisionnement pour le service Assurer une production culinaire conforme aux engagements qualité du groupe Effectuer le suivi des stocks (commandes, inventaires,..) Respecter et faire respecter les normes HACCP Votre profil : Diplôme de cuisinier Expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste de chef de partie Maitrise des techniques de cuissons des viandes et poissons Connaissances des normes HACCP Bonne capacité organisationnelle Travail en autonomie et en équipe Maîtrise parfaite du français Vos atouts : Rigoureux Flexible Passionné Dynamique Motivé Résistant au stress Bon relationnel Expérience professionnelle relative au poste Expérience professionnelle relative au poste Nombre d’années d’expérience au minimum Nombre d’années d’expérience au minimum 3.00 Date prévue de l'engagement 02/05/2024 Contrat de travail CDD S’agit-il d’un remplacement pour un congé parentale Non Durée du contrat 6 Temps de travail Temps complet heures par semaine 40 Horaire journalier de travail flexible Régime irrégulier Profil du candidat recherché Certifications DAP Cuisinier CAP Cuisinier Permis de conduire B : auto Véhicule personnel exigé pour l´exercice de l'emploi Non Langues obligatoires Français C (niveau maîtrise) Contact employeur – candidat Le canditat est invité à envoyer sa candidature et son CV par E-mail
Job offer Coordonnées de l’employeur Établissement GOERES HOTELS Employeur GOERES HOTELS Adresse 111 Avenue du X Septembre 2551 Luxembourg Luxemburg Site web https://www.goereshotels.com/fr/ Nom et coordonnées de la personne en charge du suivi de l'offre HETHENER Maxime recrutement@goeres-group.com +352 44 23 23 1 Description du poste Chef de partie Nombre de postes à pourvoir 2 Pour notre groupe, composé de 5 hôtels (Parc Belair, Parc Belle-Vue, Parc Plaza, Parc Beaux-Arts et The Rose) et 3 restaurants (Le Bistrot, Le Bec Fin, La Gëlle Klack) tous situés à Luxembourg-ville, nous recherchons, pour entrée immédiate, un(e) : Chef de Partie – CDD 6 Mois Vos principales missions : Préparer et réaliser des plats en service à la carte/banquet Cuire des viandes et poissons Réaliser des mises en place et de l’approvisionnement pour le service Assurer une production culinaire conforme aux engagements qualité du groupe Effectuer le suivi des stocks (commandes, inventaires,..) Respecter et faire respecter les normes HACCP Votre profil : Diplôme de cuisinier Expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste de chef de partie Maitrise des techniques de cuissons des viandes et poissons Connaissances des normes HACCP Bonne capacité organisationnelle Travail en autonomie et en équipe Maîtrise parfaite du français Vos atouts : Rigoureux Flexible Passionné Dynamique Motivé Résistant au stress Bon relationnel Expérience professionnelle relative au poste Expérience professionnelle relative au poste Nombre d’années d’expérience au minimum Nombre d’années d’expérience au minimum 3.00 Date prévue de l'engagement 02/05/2024 Contrat de travail CDD S’agit-il d’un remplacement pour un congé parentale Non Durée du contrat 6 Temps de travail Temps complet heures par semaine 40 Horaire journalier de travail flexible Régime irrégulier Profil du candidat recherché Certifications DAP Cuisinier CAP Cuisinier Permis de conduire B : auto Véhicule personnel exigé pour l´exercice de l'emploi Non Langues obligatoires Français C (niveau maîtrise) Contact employeur – candidat Le canditat est invité à envoyer sa candidature et son CV par E-mail