Cuisinier/Cuisinière

Cuisinier/Cuisinière

Cuisinier/Cuisinière

Offre d'emploi | 02/12/2019 | nhluxembourg@nh-hotels.com

Cuisinier/Cuisiniere 40hs Contrat CDD.
• Reproduction des recettes données
• Elaborer et dresser les plats
• Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats
• Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais.
• Respecter les fiches techniques
• Partager ses tâches et contrôler le travail des commis, stagiaires…
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Contribuer à la bonne gestion du matériel, signaler les problèmes
• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des
ustensiles, des équipements et de la cuisine après le service
• Effectuer des commandes
• Respect des normes HACCP. Accueillir et prendre soins des clients.
Exigences :
• Orientation vers le service
• CAP Cuisine
• Français de bon niveau, l’anglais est un plus
• Attention portée à la qualité
• Flexibilité
• Voiture personnelle


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