LE GRAND CAFE by RED BEEF recrute sur le Luxembourg  

• Cuisinier(e) polyvalent
• Chef de partie FROID
• Pâtissier(e)

Contrat CDI - 40h Lieu : Luxembourg Ville A POURVOIR DÈS QUE POSSIBLE Etablissement à volume de couverts important Votre Profil :

• CAP / BEP Cuisine
• Expérience minimum de 2 ans
• Maîtriser parfaitement des cuissons
• Réaliser les préparations culinaires
• Assurer la mise en place et la préparation du matériel
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)
• Contrôler l'état des lieux et du matériel
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes Haccp
• Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail pour permettre le service suivant sans oublier le rangement et le nettoyage des chambres froides et garde-manger
• Veiller à la régularité du travail des commis pour leur partie
• Faire preuve de rigueur et avez le sens du service
• Esprit d'initiative, dynamisme, autonomie, curiosité naturelle, ouverture d'esprit optimisme et empathie sont indispensables à votre réussite
• Maîtriser les normes HACCP

Rémunération Selon profil et expérience Planning à convenir Possibilité de logement à proximité du restaurant  Si vous vous reconnaissez dans ce profil, veuillez nous faire parvenir votre cv avec lettre de motivation et photo à l’adresse contact@groupe-srb.com