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Espace membres – Documents à télécharger
Renseignements autour de l’ouverture et exploitation d’un débit de boissons
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Informationen zu Eröffnung und Betrieb einer Schankgaststätte
Connaissances spécifiques: document texte
Connaissances spécifiques: présentation Power Point (env. 1'400 Ko)
Spezifische Berufskenntnisse: Textdokument
Spezifische Berufskenntnisse: Power-Point-Show (ca. 1.400 KB)
Droit d’établissement
Niederlassungsrecht
Droit d’établissement – Questions-Réponses / Niederlassungsrecht – Fragen und Antworten
Achat et vente d’un fonds de commerce
Aides publiques et financières pour l’espace Horesca
Aides à l’investissement : la Mutualité de cautionnement et d’aide aux commerçants (MCAC)
Fonctionnement de l’MCAC (prés. Power Pont, env. 5,5 Mo)
Charges sociales, tableau (sit. : 01/10/2005)
Contrat de travail : que doit-il comporter ?
Durée de travail dans le secteur Horesca
Durée de travail : tableau complet
Arbeitszeitregelung der Arbeiter im Hotel- und Gaststättengewerbe (incl. tabellarischer Übersicht)
Etudiants: L’occupation d’élèves et d’étudiants
Gérance du débit
HACCP : Guide HACCP (Guide de bonnes pratiques d’hygiène pour établissements de restauration, env. 1'500 Ko)
Annexe
HACCP-Handbuch (Leitlinien zur Guten-Hygiene-Praxis für Feinköche und Gastronomiebetriebe, ca. 1.500 KB)
Anhang
Heures d’ouverture
Indemnités d’apprentissage
Jours fériés et repos hebdomadaire
Loi anti-tabac. Questions – réponses
Mineurs d’âge et ivresse
Produits qui peuvent être vendus dans un café
Taxe annuelle : informations générales
Taxe annuelle et vignette de contrôle accises (VCA) / Jahrestaxe und Verbrauchssteuerkontrollvignette (VCA)
Statistiques
Etudes de tourisme
Le tourisme luxembourgeois - par Jean J. Schintgen
Die Tourismussaison 2006 (Quelle: ONT)
Tourismussaison 2006 - Zahlen (STATEC via ONT)
Hotelkooperationen: "Freiburg Private City Hotels" - par François Koepp
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